Дефицит цинка и наши болезни

Дефицит цинка ученые связывают с многочисленными тяжелыми заболеваниями, включая аутизм, рак легких, рак предстательной железы у мужчин и рак яичников у женщин. 

 

Обычно потребность организма в цинке полностью удовлетворяется благодаря рациональному и сбалансированному питанию. Недостаток или дефицит этого микроэлемента может быть вызван перенесенными желудочно-кишечными заболеваниями, сбоями в работе печени и щитовидной железы, а так же строгими диетами.Дефицит цинка ученые связывают с многочисленными тяжелыми заболеваниями, включая аутизм, рак легких, рак предстательной железы у мужчин и рак яичников у женщин. 

Чем полезен цинк и почему он так важен для организма?

Цинк является одним из важных элементов, при участии которых происходит процесс формирования костей. Особенно этот микроэлемент является необходимым для детей, в период развития и роста их костной системы.

Цинк способствует образованию коллагеновых волокон, обновлению клеток кожи. Он снижает проявления угревой сыпи, аллергических реакций кожи, предупреждает ранние морщинки, уменьшает сухость кожи. Из-за способности к регулированию салоотделения кожи, он часто является компонентом лечебных косметических и мазей.

Цинк участвует в процессе синтеза белков, он является необходимым элементом для нормального роста ногтей и волос. При его недостатке волосы секутся, теряют блеск и даже выпадают. Ногти - становятся ломкими, расслаиваются, на них образуются белые пятна.

Цинк помогает организму справляться с вирусами и бактериями. Он способствует активной работе фагоцитов – веществ, которые уничтожают проникающие в организм микробы и вирусы.

Для чего нужен цинк организму еще? Он является естественным иммуномодулятором. Он принимает непосредственное участие в процессе созревания лимфоцитов и реакциях иммунитета. Особенно актуален цинк осенью и зимой.

Цинк призван стимулировать работу мозга, в особенности те отделы, которые отвечают за память и концентрацию внимания. Исследования показали, что при недостатке этого микроэлемента ухудшается внимание и запоминание.

Этот микроэлемент воздействует даже и на органы чувств, как то обоняние и осязание. Кроме того, цинк оказывает влияние и на обменные процессы, происходящие в организме.

Он помогает организму противостоять перенапряжениям и нервным перегрузкам. Так же он принимает участие в воспроизводстве серотонина – гормона радости. Цинк необычайно полезен и для зрения, так как способствует нормальному усвоению клетками витамина А, важного для осуществления зрительных функций. Недостаток этого микроэлемента способен породить ряд глазных болезней.

Группа исследователей из Политехнического института Ренсселера (Rensselaer Polytechnic Institute) в США доказала, что нехватка цинка в организме ведет к активации так называемого сигнального пути Hedgehog. 

Это биохимический механизм, который играет ведущую роль как в развитии нашего организма, так и в развитии многих болезней. По сути, сигнальный путь Hedgehog передает эмбриональным клеткам инструкции, необходимые для их дальнейшего развития. 

«Сигнальный путь Hedgehog критически важен для нормального формирования организма, но у взрослых людей реактивация этого механизма может закончиться неконтролируемым ростом и пролиферацией клеток – раком. Наша работа говорит о том, что дефицит цинка приводит к активации этого пути, чем и объясняется развитие болезней при нехватке этого элемента», - поясняет профессор биологии Chunyu Wang, сотрудник Центра биотехнологий и междисциплинарных наук, соавтор последнего исследования. 

Его статья под названием «Цинк подавляет автопроцессинг Hedgehog» в онлайн-издании Journal of Biological Chemistry рассказывает о том, что цинк связывает белок-прекурсор, который должен активировать этот механизм, тем самым удерживая его под контролем. Ученые пишут, что для активации механизма Hedgehog не требуется никаких дополнительных условий или катализаторов – достаточно просто освободить этот самый белок-прекурсор, и неконтролируемый процесс пойдет по нарастающей. 

Исследователи продемонстрировали, что в присутствии цинка активные зоны белка-прекурсора связываются, и он теряет способность продолжать процесс. Если же цинк убрать, путь Hedgehog вновь запускается. По их словам, это отлично объясняет, почему дефицит цинка ассоциируется с аутизмом, почему у многих больных раком предстательной железы понижен уровень цинка в ткани простаты и много других интересных вещей. 

«В норме у взрослых людей цинк должен подавлять продукцию лиганд Hedgehog и тормозить одноименный механизм. Но если у вас в организме не хватает цинка, этот молекулярный путь может активироваться из-за избыточной продукции лиганд Hedgehog. Мы наглядно продемонстрировали, что дефицит цинка может стимулировать развитие рака через этот механизм. Цинк и Hedgehog –вещества-антагонисты; баланс между этими двумя обеспечивает нормальную работу нашего организма, а нехватка цинка разрушает хрупкое равновесие», - пишут ученые.